Dobra włoska restauracja – gdzie ją znaleźć?

Restauracje włoskie to w większości polskich miast najczęsciej spotykany typ restauracji. Cenimy jedzenie włoskie gdyż jest pyszne, sycące i ceszy oko. Bez wątpienia najczęściej decydujemy się na pizzę. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską kosztują rzadsze dania – tortellini, lasagne i włoskie zupy minestrone.
Szukając dobrej włoskiej restauracji trzeba przyjrzeć się kilku istotnym elementom: czy trattoria stosuje włoskie produkty, czy w karcie znajdują się również nie tak typowe dania, czy karta win, oferuje typowo włoskie trunki. Włoskie potrawy to duża wielość smaków oraz jedzenie z różnych miejsc kraju. Najlepsza włoska restauracja stworzy naturalnie włoski smak.

Kuchnia włoska jest prosta, co nie zmienia faktu, że jest mniej smaczna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni w Europie .

Wykwintne wina z Włoch

Jakakolwiek szanująca się restauracja włoska, która ubiega się do bycia klasycznym miejscem na kulinarnej mapie regionu, nie może zaniedbywać wina. Kolacja bez wyjątku powinien zawierać również aperitiff. Odrobina białego wina to dla Włochów typowa praktyka. Gdzie zjeśc w Krakowie Najbardziej popularne wina z Włoch to toskańskie bolgheri, lombardyjskie oltrepo pavese oraz monti z Sardynii. Restauracja włoska – o ile naprawdę ma być rozpoznawana jako faktycznie włoska, powinna posiadać różnorodną kartę win.

Regionalna włoska restauracja

Chcąc zrozumieć indywidualność kuchni włoskiej bez wątpienia warto odwiedzić restaurację, która umie przyrządzić nie tylko pizzę i makaron.
Zobacz film